３００円弁当と和菓子

こんにちは。
今日も暑いですね（＊。＊）〜
南古谷大樹作業所では、蝉の鳴き声や、夕方過ぎて涼しくなるとカエルサンの鳴き声がきこえます。毎日、自然を満喫しております。

さて、今まで　ブログ内では　３００円弁当　中心ですすんできましたが、実は手作り和菓子も売ってます。
もちろん、、無添加、無着色。
本日はお団子の紹介をさせていただきます。

＜焼き団子＞
昔ながらのしょうゆ団子です。　
地元のお客様に「昔は　田舎団子売ってるお店も結構あったけど、今は見かけなくなったわ。添加物が一切入ってないから、時間がたつとかたくなっちゃうけど、それがいいのよね。」と、言っていただいています。大きいのに安くていいわ、と好評です。
焼きたては　温かいのですが、醤油が馴染んでおらず、塩っ辛く感じるので気を付けてくださいね。

＜みたらし団子＞
甘辛のたれを絡めた柔らかいお団子です。
お団子は柔らかくてもっちりしていますが、焼き団子のお団子と原材料は一緒です。作る工程で蒸かしと搗きが入るため、食感が違うんです。原材料が一緒なので焼き団子同様、時間がたつと固くなります。それが無添加の証拠です。
秘伝の甘辛たれももちろん手作りです。

＜いそべ団子＞
柔らかもっちりのしょうゆ団子に海苔が巻いてあります。
お団子はみたらしと同じものを使用。柔らかいお団子が好きな人にはたまらない一品です。

・・・さて、本日はここまで。

次回も和菓子関係の商品を紹介させていただきますので、お楽しみに！！
熱中症、日射病、そして夏バテには、ご注意ください。